Γιατί να σπουδάσω Τεχνικός Αμπελουργίας & Οινολογίας;


Η ειδικότητα του Τεχνικού Αμπελουργίας και Οινολογίας, παρέχει μία ευρύτητα γνώσεων και δεξιοτήτων σε αντικείμενα που σχετίζονται με τις επιστήμες της αμπελουργίας και της οινολογίας, έτσι ώστε ένας απόφοιτος της ειδικότητας να είναι σε θέση να συνδράμει στις προσπάθειες των οινοποιών, των οινολόγων και των γεωπόνων για τη βελτίωση του αμπελοοινικού δυναμικού.

Ένας απόφοιτος του τμήματος :

  • Προετοιμάζει το έδαφος για φύτευση, επιλέγει το πολλαπλασιαστικό υλικό, φυτεύει και εγκαθιστά μητρικές φυτείες υποκείμενες / εμβολιοληψίας
  • Εκτελεί καλλιεργητικές φροντίδες της αμπέλου (άρδευση, καταπολέμηση ζιζανίων, αντιμετώπιση ασθενειών, χρήση φυτορυθμιστικών ουσιών, εφαρμογή της κατάλληλης λίπανσης)
  • Γνωρίζει όλα τα στάδια παραγωγής αμπελοοινικών προϊόντων από την ωρίμανση του σταφυλιού έως την εμφιάλωση του κρασιού, καθώς και μεθόδους συντήρησης, διαύγασης, φιλτραρίσματος και παλαίωσης
  • Διενεργεί ποιοτικούς ελέγχους των οινικών προϊόντων, ασκεί οργανοληπτικό έλεγχο
  • Γνωρίζει την ελληνική και κοινοτική αμπελοοινική νομοθεσία

Ο αμπελοοινικός τομέας αποτελεί έναν από τους πλέον σημαντικούς κλάδους της ελληνικής αμπελουργίας αλλά και γενικά της γεωργικής παραγωγής. Η περιοχή της Κορινθίας είναι προικισμένη με μία σημαντική, αναγνωρισμένη διεθνώς περιοχή - την Νεμέα η οποία μάλιστα το 1971 οριοθετήθηκε ως ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

To Ιδιωτικό ΙΕΚ Ευρωπρόοδος, στην Κόρινθο προσφέρει μια νέα ειδικότητα που έρχεται να καλύψει ένα κενό στελέχωσης σε έναν ταχύτητα αναπτυσσόμενο κλάδο...

Η επένδυση των οινοπαραγωγών στην ποιότητα του οίνου, η πρόσληψη για αυτό το σκοπό οινολόγων και γεωπόνων εξειδικευμένων στην αμπελουργία, καθώς και ο εκσυγχρονισμός του παραγωγικού εξοπλισμού, τις τελευταίες δύο δεκαετίες, δίνει σημαντική ώθηση στον τομέα και κατά συνέπεια στους αποφοίτους της ειδικότητας.

Η ειδικότητα του Τεχνικού Αμπελουργίας και Οινολογίας, παρέχει μία ευρύτητα γνώσεων και δεξιοτήτων σε αντικείμενα που σχετίζονται με τις επιστήμες της αμπελουργίας και της οινολογίας, έτσι ώστε ένας απόφοιτος της ειδικότητας να είναι σε θέση να συνδράμει στις προσπάθειες των οινοποιών, των οινολόγων και των γεωπόνων για τη βελτίωση του αμπελοοινικού δυναμικού.

Ολοκληρώνοντας τις σπουδές του στην ειδικότητα ο Τεχνικός Αμπελουργίας και Οινολογίας θα μπορεί να διαχειρίζεται και να επιλύει προβλήματα που σχετίζονται με την επιλογή της θέσης του αμπελώνα, την κατάλληλη ποικιλία οινοποιίας και τις καλλιεργητικές τεχνικές αλλά και την εφαρμογή ορθών πρακτικών στην οινοποίηση.

Συμπλήρωσε τη φόρμα ενδιαφέροντος και θα επικοινωνήσουμε εμείς μαζί σου για να σε ενημερώσουμε για ότι χρειάζεται
 

Θες να μάθεις περισσότερα για τα τμήματα του Ι.Ε.Κ Ευρωπρόοδος; Κάνε Κλικ εδώ.

Top